...las mejores comidas típicas
Cada comarca tiene su propio paladar, sus propias formas de preparar la comida y su gastronomía específica. Llanchama es el nombre que adoptaron moradores de Archidona que un día, decidieron atender al público local y turístico con exclusividades de su propia circunscripción. Llanchama es el centro de comidas típicas, estos platillos son muy apetecidos por los turistas nos dice Francisco Grefa, quien atiende en este lugar cuya construcción también tiene un ambiente tradicional. Todos los productos son de la selva y sonfruto del trabajo del hombre y de la mujer indígena, en las jornadasdela caza y pesca y de la labores de la tierra.
Lo que más consumeel turista es el maito de tilapia y carachama,estos dos tipos depeces se envuelven en hojas, se amarrany son azadas, también expenden el maito de carachaza, guanta, palmito, churo, todo es de la amazonia, para el contento de los turistas. La chicha de chonta y de yuca es la bebidaque acompaña ala gran variedad de comida distintivaquese puede degustar en Llanchama, restaurante de comidastípicas.
El ambiente se complementa con la exhibición de artesanías ornamentales, curiosidades de la selva, collares, faldas, sirgas, mukahuas. 
